Vielen Dank an die Teilnehmer der Backkurse “Baguette Oh la, la” am Samstag!
Von Baguette Tradition, Terroir, de Meule, mit Sesam oder Nuss, mit Poolisch oder Sauerteig, mit verschiedenen Knetungsarten, mit direkter und indirekter Führung… es ist nicht so einfach Baguette nach französischer Art zu Hause zu backen. Wir haben zusammen paar Geheimnis gelüftet und die Ergebnisse unserer Teilnehmer lassen sich sehen! Vielen Dank an alle, es war “Baguettastisch”!
