Kennen Sie „le temps des cerises » das bekannte französische Lied von Yves Montand?

Es ist Sommerzeit, warm, frisches Obst wächst in den Gärten und es ist die natürliche Zeit, mit diesem Obst, etwas zu backen.

Entdecken Sie mit mir klassische und original französische Konditorei für diesen Sommer, die Sie zu Hause nachbacken können.

In diesem Kurs werden wir ein paar Klassiker aus Brandteig und ein paar Tartellettes aus der französischen Konditorei selbst machen.

Außerdem werden wir uns etwas Deftiges backen, was wir zusammen zum Mittagessen genießen werden. (Lassen Sie sich überraschen…)

Sie werden in einer kleinen Gruppe von maximal 7 Personen in gemütlicher Atmosphäre arbeiten.

Der Kurs findet in einer modern ausgestatteten Küche statt, in der sie alle nötigen Utensilien und Zutaten vorfinden.

Im Preis enthalten sind alle Materialien, Rohstoffe und Zutaten, Kursleitung und Raummiete, Kursdokumentation mit Rezepten, Verpackungsmaterial, Getränke und Snacks.

Am Ende des Kurses dürfen sie Ihre selbst hergestellten Produkte mit nach Hause nehmen.

Gern können Sie ihre Schürze von zu Hause mitbringen, sonst können sie sich bei mir eine ausleihen.

Produkte

• Tarte citron-framboise (Zitrone mit Himbeerbaiser)
• Tartelette au riz et au pêches (Milchreis-Pfirsche Tartelette)
• Eclair fraisier (Erdbeer Eclair)
• Calfouti cerise-Crumble
• Tartelettes und tarte tatin Soleil (Paprika-Rosmarin Tartelette für zusammen essen)

Melden Sie sich jetzt an und starten Ihre Backreise!

Keine Grundkenntnisse erforderlich