Gebäck und süße Köstlichkeiten aus der Bretagne.

Kouign-amann, far breton… – Was ist das?

Wenn Sie die bretonischen Spezialitäten noch nicht kennen, dann entdecken Sie diese mit mir zusammen in meinen Backkurs.

Was könnte es Besseres geben, als etwas Süßes zum Abschluss einer Mahlzeit oder für einen kleinen Genussmoment zu jeder Tageszeit? In der Bretagne sind Kuchen und Kekse für ihren Hauptbestandteil berühmt: die Butter.

Gebacken wird in einer kleinen Gruppe mit maximal 6 Personen.

Der Kurs findet in einer modernen Küche statt, die mit allen notwendigen Utensilien ausgestattet ist.

Im Preis enthalten sind alle Materialien, Rohstoffe und Zutaten, Kursleitung und Raummiete, Kursdokumentation mit Rezepten, Verpackungsmaterial, Getränke und Snacks.

Am Ende des Kurses dürfen sie Ihre selbst hergestellten bretonische Spezialitäten mit nach Hause nehmen

Gern können Sie ihre Schürze von zu Hause mitbringen, sonst können sie sich bei mir eine ausleihen.

Das backen wir zusammen:

Der Far breton

Der Gâteau breton und bretonische Kekse

Der Kouign-amann

Karamell mit gesalzener Butter

Caprice de bretagne

Galette au blé noir

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Keine Grundkenntnisse erforderlich