🎄 Plätzchen allemands : Zimtsterne – les étoiles à la cannelle typiques de Noël

Photo de Zimtsterne, biscuits allemands en forme d’étoile avec glaçage blanc, spécialité de Noël sans farine, logo Ludo Boulanger créateur

Après les Spekulatius, on continue notre voyage gourmand au cœur des traditions allemandes avec un autre incontournable : les Zimtsterne, littéralement « étoiles à la cannelle ».Ces biscuits moelleux à l’intérieur, croustillants sur les bords et recouverts d’un glaçage blanc, sont l’une des spécialités de Noël les plus aimées en Allemagne. En tant que boulanger … Weiterlesen …

🎄 Plätzchen allemands : découvrez les Spekulatius – les biscuits de Noël aux épices

Biscuits Spekulatius allemands avec motif en relief, recette de Noël

🎄 Plätzchen allemands : découvrez les Spekulatius – les biscuits de Noël aux épices En Allemagne, la période de l’Avent est rythmée par une tradition gourmande incontournable : les Plätzchen, ces petits biscuits de Noël préparés en famille dès fin novembre.Pour ouvrir ma série dédiée aux spécialités allemandes, je vous propose un classique absolu : … Weiterlesen …