Französische Bäckerei – Backkurs mit deutschem & französischem Bäckermeister
Entdecken Sie die Kunst des französischen Backens
Möchten Sie die Geheimnisse der französischen Backkunst kennenlernen? Dann ist unser exklusiver Backkurs mit einem französisch-deutschen Bäckermeister genau das Richtige für Sie! Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Bäckerei und lernen Sie, wie Sie klassische Spezialitäten wie Baguettes, Croissants und Pain au Chocolat selbst zu Hause backen können.
Was Sie erwartet
Unter fachkundiger Anleitung werden Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Backprozess geführt. Sie erfahren alles über:
- die richtige Teigzubereitung
- das perfekte Formen
- sowie die Backtechniken, die den authentischen französischen Geschmack ausmachen
Darüber hinaus erhalten Sie spannende Einblicke in die französische Backtradition und ihre Geschichte.
Gebacken wird bei Küche & Co in Erding – in einer modernen Showküche mit angenehmer Atmosphäre. Damit Sie das Gelernte auch zu Hause problemlos umsetzen können, arbeiten wir ausschließlich mit haushaltsüblichen Backöfen. So gelingt Ihnen französisches Gebäck auch in Ihrer eigenen Küche.
Fachwissen inklusive
Neben der praktischen Umsetzung erhalten Sie auch eine Einführung in wichtige fachtechnologische Grundlagen der Bäckerei. Dazu gehören unter anderem:
- Eigenschaften und Auswahl der Rohstoffe
- Hintergründe zur Teigführung und Verarbeitung
So erhalten Sie nicht nur praktische Fertigkeiten, sondern auch ein solides Basiswissen, das Ihnen hilft, die Backprozesse besser zu verstehen und gezielt anzuwenden.
Gemeinsames Genießen
Sobald das erste Gebäck frisch aus dem Ofen geholt wird, machen wir eine gemeinsame Zwischenmahlzeit. In geselliger Runde genießen wir das frisch Gebackene – begleitet von einem typisch französischen Getränk und weiteren kleinen französischen Spezialitäten.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Ob Einsteigerin bzw. Einsteiger oder ambitionierte Hobbybäckerin bzw. -bäcker – dieser Kurs ist ideal für alle, die:
- neue Fähigkeiten erlernen möchten,
- Freude am Backen haben
- und ein Stück französisches Lebensgefühl erleben wollen
Am Ende des Tages nehmen Sie nicht nur Ihre selbst gebackenen Köstlichkeiten mit nach Hause, sondern auch wertvolles Wissen, neue Inspiration – und ganz sicher die Lust auf mehr!
Jetzt anmelden!
Sichern Sie sich Ihren Platz im nächsten Kurs und holen Sie sich ein Stück Frankreich in Ihre eigene Küche.
Wir freuen uns auf Sie – und auf einen unvergesslichen Tag voller Genuss, Lernen und französischem Flair. 🇫🇷