Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt des Backens und entdecken Sie meine vielseitigen Backkurse in Erding. Egal, ob Sie Anfänger oder fortgeschritten sind – bei mir finden Sie den passenden Kurs, um Ihre Backkünste zu perfektionieren. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie, wie Sie süße und herzhafte Leckereien mit Leichtigkeit zaubern können. Ich freue mich darauf, Sie in einem meiner Backkurse in Erding begrüßen zu dürfen!
Découvrez mes cours à Erding et plongez dans le monde merveilleux de la boulangerie-pâtisserie ! Que vous ayez un niveau débutant ou avancé, vous trouverez chez moi le cours qui vous permettra de perfectionner vos talents en boulangerie-pâtisserie. Laissez-vous inspirer et apprenez à confectionner des gourmandises sucrées et salées en toute simplicité. J’ai hâte de vous accueillir bientôt dans l’un de mes cours à Erding !
Aktuelle Kurse
Tartelette collection Frühling
Preis: 129,00 €
Schmetterlinge im Bauch, frische Luft, …… Jedes Jahr, wenn sich der Frühling und die ersten Sonnenstrahlen sich zeigen, haben wir Lust auf Zitrusfrüchte, Rhabarber, Erdbeeren…. Entdecken Sie mit mir klassische und original französische Tartelettes für diesen Frühling, die Sie zu Hause nachbacken können. In diesem Kurs lernen Sie die Geheimnisse eines knusprigen Bodens, einer weichen … Weiterlesen …
Baguette Oh, La, La!
Preis: 129,00 €
Baguette Oh, La, La! Der große Backkurs für alle Baguette-Liebhaber Möchtest du die Kunst des selbstgemachten original-französischen Baguettes erlernen? Tauche ein in die Welt des Baguettes mit dem Franzosen Ludovic Gerboin und dem authentischen Mehl aus Frankreich. Ludovic wird dich in die Geheimnisse der französischen Brotkunst einführen, und gemeinsam werdet ihr erstaunliche Baguettes mit nur … Weiterlesen …
Bretonische Spezialitäten
Preis: 129,00 €
Gebäck und süße Köstlichkeiten aus der Bretagne. Kouign-amann, far breton… – Was ist das? Wenn Sie die bretonischen Spezialitäten noch nicht kennen, dann entdecken Sie diese mit mir zusammen in meinen Backkurs. Was könnte es Besseres geben, als etwas Süßes zum Abschluss einer Mahlzeit oder für einen kleinen Genussmoment zu jeder Tageszeit? In der Bretagne … Weiterlesen …
Dinkel, Urgetreide & Sauerteig
Preis: 129,00 €
„Urgetreidesorten wie Dinkel, Einkorn, Emmer, Kamut, Rotkornweizen oder Lichtkornroggen sind seit tausenden Jahren unverändert geblieben. Sie verfügen über einen höheren Nährwert, sind echte Kraftpakete und haben weniger Reizstoffe als moderne Getreidesorten.“ (Drax-Mühle) Gebäcke mit Dinkel und Urgetreide sind sehr geschätzt, aber auch etwas schwieriger zu verarbeiten. In diesem Kurs werde ich Ihnen verschiedene Dinkel & … Weiterlesen …
Bio wie Billesberger
Preis: 129,00 €
Eigentlich muss man Amadé Billesberger nicht mehr vorstellen: Biobauer in Moosinning aus tiefster Überzeugung und mit 100% Bioqualität. In diesem Kurs werden wir ein paar Lieblingsprodukte von Amadé backen, mit Produkten von Amadés Hof. Der Kurs findet in einer modern ausgestatteten Küche statt, in der sie alle nötigen Utensilien und Zutaten vorfinden. Im Preis enthalten … Weiterlesen …
Baguette Oh, La, La!
Preis: 129,00 €
Baguette Oh, La, La! Der große Backkurs für alle Baguette-Liebhaber Möchtest du die Kunst des selbstgemachten original-französischen Baguettes erlernen? Tauche ein in die Welt des Baguettes mit dem Franzosen Ludovic Gerboin und dem authentischen Mehl aus Frankreich. Ludovic wird dich in die Geheimnisse der französischen Brotkunst einführen, und gemeinsam werdet ihr erstaunliche Baguettes mit nur … Weiterlesen …
Backen mit Algen (mit dem Algenbäcker)
Preis: 129,00 €
Kurs in deutscher Sprache Mehr als nur grün…Algen als klimarelevante Nahrungsmittel. Sie sollen nicht nur sehr gut schmecken sollen, sondern können sogar die Welt retten! Sie werden mit mir, dem Algenbäcker, mit diesem neuen Novelfood Bekanntschaft machen. Wie genau das funktioniert, erkläre ich ihnen, in einem 5-stündigen Backseminar. Entdecken Sie mit mir die Herstellung der … Weiterlesen …
Dinkel, Urgetreide & Sauerteig
Preis: 129,00 €
„Urgetreidesorten wie Dinkel, Einkorn, Emmer, Kamut, Rotkornweizen oder Lichtkornroggen sind seit tausenden Jahren unverändert geblieben. Sie verfügen über einen höheren Nährwert, sind echte Kraftpakete und haben weniger Reizstoffe als moderne Getreidesorten.“ (Drax-Mühle) Gebäcke mit Dinkel und Urgetreide sind sehr geschätzt, aber auch etwas schwieriger zu verarbeiten. In diesem Kurs werde ich Ihnen verschiedene Dinkel & … Weiterlesen …
Baguette Oh, La, La!
Preis: 129,00 €
Baguette Oh, La, La! Der große Backkurs für alle Baguette-Liebhaber Möchtest du die Kunst des selbstgemachten original-französischen Baguettes erlernen? Tauche ein in die Welt des Baguettes mit dem Franzosen Ludovic Gerboin und dem authentischen Mehl aus Frankreich. Ludovic wird dich in die Geheimnisse der französischen Brotkunst einführen, und gemeinsam werdet ihr erstaunliche Baguettes mit nur … Weiterlesen …
Petit déjeuner
Preis: 129,00 €
„Frühstück nach französischer Art…“ Wie wäre es mit einem Frühstück nach französischer Art? Baguette, Croissants, pains aux chocolats , Brioche, chaussons aux pommes, aber kennen Sie auch das köstliche Baguette viennoise? In diesem Kurs lernen Sie die Geheimnisse der Herstellung dieser typisch französischen Spezialität kennen, mit der Sie Ihre Freunde zu Hause beeindrucken können. Der … Weiterlesen …
Eclairs & Tartelettes, Französische Konditorei „Sommer“
Preis: 129,00 €
Kennen Sie „le temps des cerises » das bekannte französische Lied von Yves Montand? Es ist Sommerzeit, warm, frisches Obst wächst in den Gärten und es ist die natürliche Zeit, mit diesem Obst, etwas zu backen. Entdecken Sie mit mir klassische und original französische Konditorei für diesen Sommer, die Sie zu Hause nachbacken können. In … Weiterlesen …
Croissants & Viennoiseries à la française
Preis: 129,00 €
„Der einzigartige Duft eines frisch gebackenen Croissants …“ Träumen Sie von einem buttrigen und knusprigen Sonntagmorgen? Entdecken Sie die Geheimnisse, wie Sie selbstgemachten Croissantteig herstellen, Croissants, Pain au chocolat und andere köstliche Backwaren formen. Im Laufe dieses Viennoiserie- Backkurs bekommen Sie die Tipps und Tricks von einem echten französischen Bäcker und es wird Ihnen gezeigt, … Weiterlesen …
Baguette Oh, La, La!
Preis: 129,00 €
Der große Backkurs für alle Baguette-Liebhaber Möchtest du die Kunst des selbstgemachten original-französischen Baguettes erlernen? Tauche ein in die Welt des Baguettes mit dem Franzosen Ludovic Gerboin und dem authentischen Mehl aus Frankreich. Ludovic wird dich in die Geheimnisse der französischen Brotkunst einführen, und gemeinsam werdet ihr erstaunliche Baguettes mit nur Wasser, Mehl und einer … Weiterlesen …
Baguette Oh, La, La!
Preis: 129,00 €
Der große Backkurs für alle Baguette-Liebhaber Möchtest du die Kunst des selbstgemachten original-französischen Baguettes erlernen? Tauche ein in die Welt des Baguettes mit dem Franzosen Ludovic Gerboin und dem authentischen Mehl aus Frankreich. Ludovic wird dich in die Geheimnisse der französischen Brotkunst einführen, und gemeinsam werdet ihr erstaunliche Baguettes mit nur Wasser, Mehl und einer … Weiterlesen …