Zimtsterne

Après les Spekulatius, on continue notre voyage gourmand au cœur des traditions allemandes avec un autre incontournable : les Zimtsterne, littéralement « étoiles à la cannelle ».Ces biscuits moelleux à l’intérieur, croustillants sur les bords et recouverts d’un glaçage blanc, sont l’une des spécialités de Noël les plus aimées en Allemagne. En tant que boulanger … Weiterlesen …