Pinza

Pinza – brioche italienne de Pâques à la croûte dorée.

– Brioche italienne traditionnelle de Pâques La Pinza est une brioche traditionnelle de Pâques originaire de la région de Trieste, à la frontière entre l’Italie, l’Autriche et la Slovénie. Cette spécialité festive est très répandue en Europe centrale et rappelle les pains de Pâques allemands comme l’Osterbrot ou l’Osterfladen. La Pinza se distingue par sa … Weiterlesen …