💙🍫Chardon bleu Stollen – Tartelette chocolat & Praliné-Füllung

Anschnitt eines Chardon-bleu-Stollens mit dunklem Schokoladenteig, Praliné-Füllung, Tartelette-Stücken und blau gefärbter Spirulina-Glasur.

Der Chardon bleu Stollen ist eine elegante Verbindung aus französischer Pralinenkunst und deutscher Weihnachtsbäckerei. Pralinéherz, Tartelette-chocolat-Stücke und die ikonische blaue Spirulina-Glasur machen ihn zu einer innovativen Neuinterpretation eines Confiserie-Klassikers. 🇫🇷 Was ist Chardon bleu? – Französische Tradition Der Chardon bleu ist eine ikonische Praline in Regionen wie Jura, Savoyen oder Bourgogne-Franche-Comté.Typisch sind: Für viele französische … Weiterlesen …